Zu Waffeln schmeckt sehr gut Nuß-Nougat-Creme, Marmelade oder Schlagsahne. Sehr leckere Variante: ein Glas Sauerkirschen in einen Topf umfüllen, aufkochen lassen, mit Speisestärke binden. Abgekühlt mit Sahne zu den Waffeln servieren.
Rezept und Zutaten für die Sahne-Waffeln:
- 125 g Butter oder Margarine
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 250 ml Sahne
- 175 ml Milch
Aus den Zutaten der Reihe nach einen Rührteig herstellen.
Das Waffeleisen einfetten, vorheizen und nacheinander die Waffeln backen. Mit Puderzucker bestreuen.