Für eine Bowle gibt es viele Gelegenheiten. Geburtstag, Jubiläum, eine Party mit Freunden, Tanz in den Mai, ein Sommerfest, Grillparty …. Die Erdbeerbowle schmeckt eigentlich immer! Wir verwenden für unser Rezept einen Roséwein, der der Erdbeerbowle eine schöne Farbe gibt.
Rezept für die Erdbeerbowle:
- ca. 750 g Erdbeeren
- 2 – 3 EL Zucker
- 2 Flaschen Rosé-Wein
- 1 Flasche Sekt
Die Erdbeeren vorsichtig waschen, in einem Sieb abtropfen lassen. Das Grün entfernen und die Erdbeeren halbieren, größere auch vierteln.
In ein Bowlegefäß geben und mit dem Zucker bestreuen und 1 bis 2 Stunden ziehen lassen. Danach mit Wein aufgießen und kurz vor dem Servieren den Sekt zugeben. Fertig ist die fruchtige Erdbeerbowle.