Partysalat – Pastorensalat
Leckerer Partysalat aus Sellerie, Karotten und Ananas. Warum aber nun ausgerechnet dieser Salat Pastorensalat genannt wird haben wir bis jetzt nicht herausfinden können.
Rezept und Zutaten für Susannes Pastorensalat:
- 1 Glas Selleriestreifen
- 1 Glas Karottenstreifen
- 1 kleine Dose Ananas (Stücke)
- 1 Zwiebel
- 2 Äpfel
- 4 gekochte Eier
- 3 Stangen Lauch
- 1 Glas Miracel Whip
Sellerie, Karotten und Ananas abtropfen lassen. Ananas evtl. kleiner schneiden. Zwiebel fein würfeln. Äpfel schälen, grob raspeln. Eier kleinschneiden, Lauch waschen und in feine Streifen schneiden. Alles in eine große Schüssel geben, Miracel Whip dazugeben und gut vermischen. Den Salat einige Stunden ziehen lassen und kalt servieren.