Räucherlachs mit Kartoffelpuffer an Sahnemeerretich, eine delikate Vorspeise fürs Festmenü.
Vorspeise : Räucherlachs mit mini Kartoffelpuffer
- Mini Kartoffelpuffer,
- Räucherlachs,
- Meerrettich,
- Öl
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Mini Kartoffelpuffer in der Pfanne goldbraun Braten.
Den Räucherlachs auf einem Teller verteilen und mit dem Meerrettich garnieren. Die fertigen mini Kartoffelpuffer darzulegen und heiß servieren.